街一番の楽しさと喜びを

まる良では皆様が仕事や１日の疲れを忘れて頂くよう

和をコンセプトとした部屋で、落ち着いた雰囲気の中

無煙の炭火ロースターで匂いのつかない本格炭火焼を楽しんでいただけます。

14名様から4名様で使える個室、40名様までの個室などご用意しております。

まる良では、遊ぶ煙と書いて遊煙（ゆうえん）と呼んでおります。

煙がのぼり火が揺らぐ七厘の焼け具合と、デザインされた店内が生み出す

非日常的な情景に時の経つのも忘れさせてしまうほど。

また、松阪牛に対するこだわりとしましては、

松阪牛の中でも特に軟質な脂の融解温度が低いものを使用しており、

単純に切るだけでも熟練のものでも１年以上の経験が必要とされ、

さらにお客様にお出しできるようになる為には、当店では、肉のマイスターの

称号を持ったものだけです。

火も一気に強火で焼き上げていただけるよう最大の心配りをしており、松阪牛を選別し、切るところから、焼き上げるところまで、こだわりを持って取り組んでおります。

お客様の笑顔を見るため「美味しかったよ」と言っていただくため、まる良の

castたちは、全力でお迎えさせて頂きます。

 

 

ご宴会・コース料理のご予約承ります。